معرفة زيت الزيتون ---- الرابع

5. الفرق بين زيت الزيتون والزيت الآخر (ميزة زيت الزيتون)

1) محتويات المغذيات المختلفة. يحتوي زيت الزيتون على أكثر من 80 ٪ من الأحماض الدهنية غير المشبعة وحمض الأوليك 55-83 ٪. هذا المحتوى هو الأعلى بين جميع الزيوت النباتية. على سبيل المثال ، يبلغ محتوى حمض الأوليك في زيت الكانولا 12-18 ٪ ، وزيت الفول السوداني 42-62 ٪ وفي زيت الذرة 28-32 ٪. إلى جانب ذلك ، يحتوي زيت الزيتون على ω -3 و ω -6 والذي لا يمكن تصنيعه بواسطة جسم الإنسان والنسبة بين الاثنين هو 1: 4. هذه النسبة معقولة تمامًا لصحة الجسم البشري. من ناحية أخرى ، يحتوي زيت الكانولا وزيت الفاصوليا وزيت الذرة وزيت الفول السوداني على الكثير -6. إنه يؤدي إلى عدم توازن شديد في هضم الأحماض الدهنية الأساسية. يمكن أن تصل نسبة الهضم ω -3 إلى ω -6 إلى 1: 20-1: 30. في هذه الحالة ، ω -6 هو أمر شديد خارج الحدود. النظام الغذائي غير المتوازن يجعلنا نشعر بمزيد من المعاناة على الرغم من أن لدينا جودة حياة أفضل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن زيت الزيتون هو الزيت الذي يكون محتوى VE هو الأعلى والزيت الوحيد الذي يحتوي على مواد مضادة للأكسدة مثل السكوالين.

2) طريقة إنتاج مختلفة. يتم استخراج زيت الزيتون جسديًا للحفاظ على جميع العناصر الغذائية ، في حين يتم تحسين معظم الزيوت التقليدية الأخرى كيميائيًا ، مما سيؤدي إلى بعض المغذيات.

3) طرق الأكل المختلفة. زيت الزيتون هو في الواقع نوع من الفاكهة الزيتية. يمكن استخدامه أثناء الطهي أو القلي أو البخار أو الصلصة الباردة. يمكننا حتى شرب زيت الزيتون البكر الممتاز مباشرة. ومع ذلك ، لا يمكن تناول أنواع أخرى من الزيت الصالح للأكل إلا بعد تسخينها.

4) تطبيق مختلف. يستخدم زيت الزيتون دائمًا كزيت صالح للأكل أو زيت الرعاية الصحية أو زيت العناية بالبشرة. وغيرها من الزيوت عادة ما يكون لها الوظيفة الأولى فقط.

5) يتم استخراج زيت الزيتون من النبات الخشبي ويتم تكرير الزيوت الأخرى من الأعشاب.

6. كيف تميز زيت الزيتون من خلال الملصقات؟

1) الفصل

ستعرض ملصقات المنتج فئة الزيتون في قائمة المكونات الخاصة بها. على سبيل المثال ، إذا تم تمييزه بزيت الزيتون البكر الممتاز ، فإن زيت الزيتون ينتمي إلى فئة البكر الممتاز.

2) الأصل

هناك طريقتان لتمييز الأصل.

أ. رمز البلد: أول 1 إلى 3 أرقام في رمز شريط المنتج هو رمز البلدان. على سبيل المثال ، 69 يمثل الصين ، 84 لإسبانيا ، 80-80 لإيطاليا و 52 لليونان ...

ب. CIQ: على سبيل المثال ، فإن المنتجات المستوردة الأصلية إلى الصين عالقة مع ملصقات ليزر CIQ بعد التحقق من التفتيش الصيني وحجر الحجر الصحي ، في حين أن المنتجات المراد تجويفها وتعبئتها في الصين لن تسمى ملصقات CIQ.

3) سنوات وتاريخ

هناك تاريخان مهمان لزيت الزيتون ، وهما سنة من زيت الزيتون والتعبئة.

أ. يتم تمييز زيت الزيتون المستورد في الأصل مع هذين التاريخين: السنة التي تنضج فيها ثمار الزيتون وتاريخ تعبئة التعبئة في المصانع.

ب. زيت الزيتون الذي تم إنتاجه وبيعه في الصين: هناك ثلاثة تواريخ: سنة الفاكهة (GS) ، تاريخ التعبئة (BZ) في المصانع الأجنبية وتاريخ التعبئة (FZ) في الصين.

ملصق زيت الزيتون	سنة الفاكهة	التعبئة			القطع والتعبئة
		تاريخ	مكان	استمارة	تاريخ	مكان
مستورد في الأصل	√	√	الدول الأجنبية	مجموعة صغيرة	╱	╱
مجزأة ومعبأة في الصين	√	√	الدول الأجنبية	حزمة كبيرة	√	الصين

يجب أن تظهر المعلومات التي تحمل علامة √ على المنتجات. يجب أن يظهر تاريخ التزويد والتعبئة فقط على المنتجات المقطوعة والمعبأة محليًا. إنه التاريخ الذي يكون فيه جزء مصانع التعبئة المحلية وحزم الزيت في حزم التمييز الصغيرة. بشكل عام ، يتم وضع علامة على رسائل FZ قبل التاريخ. علاوة على ذلك ، تبدأ عمر الصلاحية من تاريخ التعبئة بدلاً من تاريخ الأزهار.

الآن تعبئة جرعة أحادية بالنسبة لزيت الزيتون ، أصبح أكثر شعبية ، حيث من المريح جلبه للسفر والخروج. مثل تعبئة زيت الزيتون أحادي الجرعة في 10 مل أو 14 مل. بعض الناس حتى يخلط الخل مع زيت الزيتون. يمكنك العثور على العينة على النحو التالي.

إذا كنت تريد معرفة المزيد عن آلة ملء الزيت الزيت المعلومات التي تنتج هذا النوع من المنتجات ، يرجى الاتصال بي.